Caviar primeur

Chaque année au printemps, le caviar primeur fait son apparition. Issu de la pêche des premiers esturgeons Baeri 2025, ce caviar jeune et non affiné se distingue par la fraîcheur de ses grains, sa brillance, sa légèreté et ses saveurs iodées à la finale de fruits secs

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Plus d'informations sur le produit

Ingrédients : Oeufs d'esturgeon "Acipenser baerii", sel, conservateur : E285.
Allergène : Poisson.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 253kcal / 1054kJ, Matières grasses 16g, dont acides gras saturés 3,9g, Glucides 3,2g, dont sucres 0g, Protéines 24g, Sel 3,5g.
Pays d'élevage : Italie, Pologne (variable en fonction des saisons, disponibilité sur demande).
Conservation : Entre 0°/+4°C. Après ouverture, à consommer sous 3 jours.
DLS/DDM : Minimum 2 mois avant ouverture

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